Хот-дог по кличке «Скорострел» от сети заправочных станций «Элерон» на первом фото. Хот-дог по кличке «Очень радый видеть своего покупателя» от сети заправочных станций «ОККО» на втором фото.

Просто два хотдога, а не то, о чем многие из вас могли бы подумать…

P.S. И, да… Первый, почему-то, меньше и… дороже.

Начал свое воскресное утро блинчиками с домашней перетертой клубникой посреди леса в Дубках… А чем завтракали вы?…

В ужгородских заведениях «Годынка» (наб. Независимости, 2) и «Перша DELIZIA» (пр. Свободы, 45) примерно месяц назад установили «Горбатые печи» (венг: «Пупош кеменце», «Бубош кеменце», Púpos kemence, Búbos kemence) на дровах. Теперь их пицца вышла на новый уровень вкуса.

Сегодня заскочили в «Istanbul Kebab» на ул. Минайской, 16 и продегустировали плов с кебабом. Выглядит, надо сказать, это блюдо очень по-богатому. Что размер блюда впечатляет, что оформление с подачей. Выход — 400 грамм из которых 150 грамм — мясной сегмент. Мясо, как видно из названия, слайсуют с гриля. Заказать можно с говядиной, а можно и с курятиной. Все остальное в блюде будет одинаковое. Мясо выкладывают сверху на рис. Рис дорогой, басмати, желтый, со сливочным маслом и специями. Нежирный, легко поглощается. На мясе красный и белый соусы, которые в кебабы в лаваше и булочке идут. С краю тарелки салат, похожий на шакароб — помидоры с синим луком. Также присутствует куча слайсов соленых огурцов. И еще одна кучка — нарезанная шалата. На салатах сверху лежит половинка домашней булочки, которую на блюдо «Кебаб в булке» идет. Все это подается на деревянной дощечке.

Попробовали. Ну, что тут сказать… ОЧЕНЬ вкусно. Причем все. Что мясной сегмент сверху, что рис снизу, что салатный сегмент. Это, конечно же, не восточный плов, в привычном понимание термина. Без жирного мяса / курдюка / жира, тушеного чеснока, морковки, и прочего… Это кебабно-европейская адаптация. Как я уже сказал выше — легкопотребляемая и легкоусвояемая.

Молодцы ребята. Наши, провинциальные рестораторы, так не могут. И, по всей видимости, не смогут еще очень долго.

Однозначно пробовать. Очень рекомендую!…

Цена плова с говядиной — 180 гривен, с курятиной — 150 гривен. Заказывать лучше с домашним айраном.

Как найти заведение тем, кто тут еще ни разу не был: goo.gl/maps/dW7CFSVyLWLcMVY97

Яйцо пашот с лососем гравлакс. Яйцо пашот, булка брёшь, соус песто, микс салатов, пармезан, помидоры черри, лосось. Выход — 220 г. Цена — 215 грн. Вкусно! Подают в заведении «Перша DELIZIA» (пр. Свободы, 45).

Английский завтрак. Охотничьи колбаски, бекон, грибы, помидоры, фасоль, салат, яйца куриные, гренки. Выход — 250 г. Цена — 160 грн. Вкусно! Подают в заведении «Перша DELIZIA» (пр. Свободы, 45).

Начал свое воскресное утро блинчиками с домашним клубничным джемом посреди леса в Дубках… А чем будете завтракать вы?…

Совершенно не понимаю этой суеты с тортом «Ужгород». И я сейчас не про выбор между версиями от Штефаньо или ASA-Sweets говорю. А про то, к примеру, что в подарок нужно везти из Ужгорода. Или есть с гостями города за чашкой чая / кофе. В последние 5 лет в Закарпатье появилось куча новых «региональных» тортов, добрая половина из которых торт «Ужгород» с легкостью «делает». Чего только стоит торт «Ужанская Долина» с яфынами. А торт с белыми грибами от свалявской «Mirella».?… А торт «Хуст» с фундуком от «Maletta»?…

На фото еще один достойный представитель, чтобы привезти в подарок из Закарпатья. Фирменный торт «Дастор» с кучей цельного закарпатского фундука. Постоянно, когда бываем в кафе «Дастория» (левое крыло супермаркета «Дастор»), им угощаемся. Там его режут на дольки. Большой кусок 50 гривен стоит. ОЧЕНЬ вкусно, если свежий. Просто вкусно, если вчерашний. Как по мне, он лучше торта «Ужгород». Если до сих пор не пробовали — крайне рекомендую.

Обожаю простую и понятную еду. От изысканного и высокого, безусловно, отказываться не буду, но, если есть выбор, то однозначно выберу первое.

На фото — тушеная в луковой зажарке с большим кол-вом паприки нежирная свинина. Под ней — картошка пюре на сметанке и сливочном масле. В кадр не влезла тарелочка с чаламадой.